|
|
Pizza Met Zalm
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 pizza margherita *
250 g broccoli *
3 bosuitjes *
250 g gerookte zalmfilet(of zalmsnippers)
125 ml slagroom *
50 g parmezaanse kaas *
2 theelepels kerriepoeder *
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor tot 200?C.
Snijd kleine roosjes broccoli van de stronk en kook ze in ruim water in ca. 3 minuten beetgaar.
Snijd de bosuitjes in stukjes van ca. 1 cm.
Snijd de zalmfilet in plakjes.
Leg de pizza op een met bakpapier beklede bakplaat en verdeel de plakjes zalm,de broccoliroosjes en de bosuitjes erover.
Klop de slagroom goed stijf en spartel de parmezaanse kaas en het kerriepoeder erdoor.
Strijk de room uit over de pizza in de oven in 10-15 minuten knapperig bruin.
Leg de pizza uit de oven op een platte schaal en snijd hem in punten.
Bereidingstijd: 25 min.
Per punt: 915 kj/220 kcal,13 g eiwit,15 g vet,12 g koolhydraten.
|
|
|